金菜上湯の出汁をとる時に使用する「豚バラ軟骨」 ほろほろになったところをフードプロセッサですりつぶし 豚骨ラーメンを彷彿する「肉を飲む」豚ラーメンが完成しました。 ブレンダーで泡立てて召し上がるとよりマイルドにお召し上がりいただけます。 ★今だけ「自家製辛みそ」サービス 【商品内容】 ・ホワイトンスープ（固形）：3食分 ・調味オイル：3食分 ・通販用特製麺「錦」：120g×3食分 ・特製豚バラチャーシュースライス「誉」：100g 店舗ではそれ以外にもやし、ねぎ、ゴマをトッピングしています。 【作り方】 ①固形スープを鍋に移し、250ccの水を加え溶かしながら温めてください。 　弱火から始めてゆっくり溶かすのがポイントです。 　濃いめが良い方は水を少なめにするのも良いでしょう。 　仕上がりで300ccがお店で出している状態です。 ②麺を袋から出して凍ったまま、たっぷりのお湯に入れほぐしてください。 　ほぐれたら30秒から1分程度お好みの硬さに茹でてお召し上がりください。 ③チャーシューはあらかじめ冷蔵庫で解凍するか、流水解凍しておいてください。バーナーがあれば炙って召し上がった方がより美味しく召し上がれます。 ＜賞味期限＞発送より１か月です。 ＜アレルギー＞ 小麦・大豆・卵・乳・豚肉 ＜配送方法＞ 冷凍 ＜発送＞1週間以内に発送予定

西荻で生まれた金菜亭の名物「西荻タンタン」 特製のカエシを使った醤油ラーメンをベースに唐辛子・ニンニクを加え、 金菜亭独自の自家製ラー油「天使のラー油」を纏った担々麺です。 辛味は大辛ベースで入れていますのでご自由に調整してください。 ◆チョビ辛(1/8以下)／辛いのが苦手な方におすすめ ◆少辛(1/4)／普通の辛さ ◆旨辛(半分)／辛いもの好きの標準的な辛さ。 　　　　　　味と辛さのバランスがとれています。 ◆大辛(全部)／辛いのも好きの方におすすめの辛さ ◆辛さなし／唐辛子は入っていませんが 　　　　　　ラー油のほんのりした辛さはあります。 ★激辛好きの方は「激辛西荻タンタン」をご購入ください。 【商品内容】 ・西荻タンタンスープ：3食分 ・通販用特製麺「錦」：120g×3食分 ・特製肉味噌「奏」：100g ・干し海老 ・天使のラー油：20cc ・唐辛子：8g (約大さじ2杯) ・花椒 店舗ではそれ以外にもやし、ねぎ、ゴマをトッピングしています。 【作り方】 ①スープは解凍し、鍋に移して温めてください。 　少し解凍して容器を切ってから凍ったままを鍋に移しても大丈夫です。 ②麺を袋から出して凍ったまま、たっぷりのお湯に入れほぐしてください。 　ほぐれたら30秒から1分程度お好みの硬さに茹でてお召し上がりください。 ③肉味噌は容器から出し、レンジ対応の容器に移し、電子レンジで軽く温めてください。 ④天使のラー油と唐辛子はスープを注ぐ前の丼に先に入れてください。 ⑤干し海老・花椒は最後にトッピングしてください。 ★そのまんま冷やし(冷製)で召し上がりたい場合 ①スープは冷蔵庫でしっかり解凍してください。 ②麺は2分ほど茹で、氷水で締めてください。 ＜賞味期限＞発送より１か月です。 ＜アレルギー＞ 小麦・大豆・卵・乳・豚肉 ＜配送方法＞ 冷凍 ＜発送＞1週間以内に発送予定

金菜亭の麺料理のベースとなっている「金の塩そば」 博多のうどんのすめとソーキで炊いた出汁「金菜上湯」を使ったラーメンの塩味です。 【商品内容】 ・金菜上湯「金の塩そば」スープ：3食分 ・通販用特製麺「錦」：120g×3食分 ・特製豚バラチャーシュー「誉」：100g 店舗ではそれ以外に軟骨ソーキともやし、ねぎ、ゴマをトッピングしています。 【作り方】 ①スープは解凍し、鍋に移して温めてください。 　少し解凍して容器を切ってから凍ったままを鍋に移しても大丈夫です。 ②麺を袋から出して凍ったまま、たっぷりのお湯に入れほぐしてください。 　ほぐれたら30秒から1分程度お好みの硬さに茹でてお召し上がりください。 ③チャーシューはあらかじめ冷蔵庫で解凍するか、流水解凍しておいてください。バーナーがあれば炙って召し上がった方がより美味しく召し上がれます。 ★そのまんま冷やし(冷製)で召し上がりたい場合 ①スープは冷蔵庫でしっかり解凍してください。 ②麺は2分ほど茹で、氷水で締めてください。 ＜賞味期限＞発送より１か月です。 ＜アレルギー＞ 小麦・大豆・卵・乳・豚肉 ＜配送方法＞ 冷凍 ＜発送＞1週間以内に発送予定

金菜上湯に金菜亭オリジナルの薬味に合う醤油「よだれ醤油」を使用した中華そばです。 味を3種類ご用意していますのでお好みの味をお選びください。 ◆わさび　◆生姜　◆ペッパー　◆ジンジャーペッパー 【商品内容】 ・よだれ醤油薬味そばスープ：3食分 ・通販用特製麺「錦」：120g×3食分 ・特製豚バラチャーシュースライス「誉」：100g 店舗ではそれ以外に軟骨ソーキともやし、ねぎ、ゴマをトッピングしています。 【作り方】 ①スープは解凍し、鍋に移して温めてください。 　少し解凍して容器を切ってから凍ったままを鍋に移しても大丈夫です。 ②麺を袋から出して凍ったまま、たっぷりのお湯に入れほぐしてください。 　ほぐれたら30秒から1分程度お好みの硬さに茹でてお召し上がりください。 ③チャーシューはあらかじめ冷蔵庫で解凍するか、流水解凍しておいてください。バーナーがあれば炙って召し上がった方がより美味しく召し上がれます。 ★そのまんま冷やし(冷製)で召し上がりたい場合 ①スープは冷蔵庫でしっかり解凍してください。 ②麺は2分ほど茹で、氷水で締めてください。 ＜賞味期限＞発送より１か月です。 ＜アレルギー＞ 小麦・大豆・卵・乳・豚肉 ＜配送方法＞ 冷凍 ＜発送＞1週間以内に発送予定

厚めのお肉の大判のチャーシューです。 チャーシューメン用に！おつまみ用に！チャーシュー丼に！ 色々アレンジして美味しく召し上がれ！ 店舗でのおつまみ炙りチャーシューはパルメザンチーズをかけて炙っています。 茹でもやしやキクラゲと一緒に酢醤油やポン酢で召し上がるのもおつまみには打ってつけです。 チャーシュー丼にする時はマヨネーズをかけて炙ったり、辛子高菜を一緒にトッピングするとより美味しく召し上がれます。 【解凍の仕方】 冷蔵庫で冷蔵解凍するのが最もおすすめです。時間がない時は流水解凍も可能です。 温かいところに置きすぎると脂がとけて使いにくくなりますので、冷蔵の状態から調理するのをお薦めします。 ＜賞味期限＞発送より冷凍のまま1ヶ月です。 ＜原材料＞ 豚肉(デンマーク産)、調味だれ(醤油、砂糖、発酵調味用、食塩、昆布エキス、鰹節エキス)、液体調味料(たん白加水分解物、醤油、食塩、砂糖、畜肉エキス、かつおエキス)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(天草)、香料、酸味料(一部に小麦・大豆を含む) ＜アレルギー＞卵・小麦・そば・さば・大豆・鶏肉 ＜発送方法＞冷凍 ※解凍してお召し上がりください。 ※解凍後はお早めにご使用ください。 ＜発送＞ご注文より1週間以内に発送予定

金菜亭オリジナルの前掛けです。

この商品画像はオリジナルプリント.jpで生成したイメージです。実物とは異なる場合がありますのでご注意ください。